Le Mostarde

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La mostarda e' indubbiamente una delle specialita' che piu' si lega alla storia culinaria del nostro paese.
Nata con l'intenzione di conservare la frutta fuori stagione, oggi la utilizziamo come ottimo accompagnamento ai nostri piatti piu' gustosi.
Mostarda di pere gr.110. ottima con formaggi di tutti i tipi.
Mostarda di fichi gr.110. ottima con salumi,speck,antipasti di selvaggina.
Mostarda di cipolle rosse gr.110. ottima con arrosti,formaggi di tutti i tipi.
Mostarda di rosa canina gr.110. ottima con bolliti, formaggi freschi.sapore deciso.

Mostarda di pere e zenzero gr.110.ottima con formaggi poco stagionati e a pasta molle o come accompagnamento ai  bolliiti.

PERE:pere(70%),zucchero di canna,succo di limone,aromi,spezie.

FICHI:fichi(70%),zucchero di canna,succo di limone,gelificante:pectina,aromi,spezie.

CIPOLLE:cipolla rossa(70%),zucchero di canna,succo di limone,aromi,spezie.

ROSA CANINA:rosa canina(70%),zucchero di canna,succo di limone,gelificante:pectina,aromi,spezie.

PERE E ZENZERO:pere(70%9,zucchero di canna,zenzero(0,8%),gelificante;pectina.

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